Home Закуска из картофеля

Закуска из картофеля

by aytak

Как правило закуска подается перед основным блюдом. Но также может и служить как отдельный перекус.Она не должна быть тяжёлой. Рецептов закусок огромное количество. Из картошки можно приготовить закуску без особых добавок и быстро.

Картофель — 4 шт

Лук- 2 шт

Измельчённый грецкий орех — 2 ст ложки

Чеснок- 2 зубчика

Сок граната — 2 ст ложки

Кинза — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Отвариваем картофель в кожуре, даем немного остыть, очищаем и нарезаем кубиками. Укладываем в салатник горкой и поливаем соусом.
Для соуса соединяем чеснок и измельченные орехи, и толчем их с солью. После добавляем мелко нарезанный лук, сок граната и все хорошо перемешиваем. В конце посыпаем мелко нарезанной зеленью кинзы. Зелень можно выбрать по вкусу.

Приятного аппетита!

Leave a Comment